Jag har vart galet sugen på lax dom senaste dagarna. Så imorse kom jag faktiskt ihåg att ta upp det ur frysen för att lägga på tining. Mm, både framförhållning och vuxenpoäng!
Oftast blir det lax, kokt potatis med dill och gräddfil. Klassikern. Men idag testade jag en ny greja.
Kokade potatis som vanligt. Stekte laxen ca fem minuter och slängde sen i arla kökets skogssvamppanna och lät det stå (koka) på eftervärmen i två minuter.Till detta gjorde jag en örtcreme. Gräddfil med pepparrot, gräslök, persilja och örtsalt.
Kunde inte riktigt bestämma mig när jag kollade egenom recepten på arlakökets hemsida, men det passade faktisk ihop, tro det eller ej!

Trackback-URL för detta inlägg: